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市場公告: 入場須知 2016/11/12  紹興市蔬菜果品批發交易市場信息報道 2016/11/12  
2022年4月13日
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2016年8月紹興市蔬菜果品批發交易行情簡析
2016/11/7 15:07:00

   8月蔬菜成交量和成交額環比分別為-11.5%4.7%,同比分別為6.3%0%;水果成交量和成交額環比分別-21%4.7%,成交量和成交額同比分別為-13%0.3%。

 1、蔬菜

    1)、價格波動具體情況

本月蔬菜環比監測品種有39個,平均漲幅10.91%,其中價格上漲的品種27個,平均漲幅為20.67%,價格下滑的品種有11個,平均跌幅為12.06%,持平1個。

a、本月較上月環比漲幅較大的蔬菜品種:有香菜、黃瓜、菠菜、茄子、四季豆、小白菜、韭菜、小蔥等,依次漲幅為65.7%、40.8%、36.52%、32.48%、29.38%、27.94%、27.23%、24.73%。

b、本月較上月環比跌幅較大的蔬菜品種:西芹、萵筍、胡蘿卜、白蘿卜、毛豆、玉米、大蔥、冬瓜等,依次下降幅度為34.77%、24.81%、23.33%、16.15%、10.2%、5.26%、5.12%、4.67%。

本月蔬菜同比監測品種有39個,平均降幅為13.26%,其中有9個品種上漲,平均漲幅為15.76%,有29個品種下跌,平均跌幅為22.73%,持平1個。

c、本月較上年同比漲幅較大的蔬菜品種有:有小白菜、蒜苔、韭黃、茭白、小蔥、芋頭等,依次漲幅為43.56%、28.07%、27.89%、17.83%、11.33%、7.72%。

    d、本月較上年同期跌幅較大的蔬菜品種有:紅椒、山藥、南瓜、冬瓜、胡蘿卜、萵筍、西葫蘆等,依次跌幅為50%、48%、47.76%、47.69%、42.5%、38.27%、37.09%。

(2)、蔬菜運行總體情況:

  八月中上旬蔬菜成交量和成交價格相對穩定,雖然受到紹興貨車禁行政策影響,給蔬菜運輸造成一些不便,但都一一克服,保障了市場的供應和價格穩定。828日至96日期間,浙江杭州、紹興、嘉興等地區和高速均實行單雙號通行規定,市場同相關執法部門積極協調,制定多套應急保障預備方案,積極爭取220輛貨車通行證和10張臨時無牌照應急保障通行證。

  單雙號通行期間的價格情況:828日蔬菜價格漲幅較大的品種有大白菜33%、青瓜57.89%、絲瓜87.5%、山藥27%、芋艿20%、西紅柿61.54%、青椒40%、尖椒52.17%、長豇豆43.75%、四季豆5.521%、包心菜50%、花菜56.25%、西蘭花31.58%、生菜、52.94%、蓮藕33%17個,829日持續上漲的蔬菜有8個,830日之后,蔬菜價格逐步小幅回落。

   2、時令水果陸續上市

    秋令時節,冬棗、葡萄、嘎啦、蜜柚、石榴、柿子、香梨等時令水果紛紛上市。最受消費者喜愛的還是葡萄,品種多,價格一天比一天實惠。冬棗也是熱賣的水果之一,品質好的冬棗,甘甜可口,許多市民買了幾箱吃了覺得好吃,又回過頭來買,一來二往的這價格就上去了。今年石榴增添新品種,突尼斯石榴高大上的外包裝,水分足,甘甜清香,軟籽,很受市民青睞。

   3、預測分析:

   九月上旬,受單雙號貨車限行,進場車輛減少,通行時間受限等諸多因素,蔬菜價格處在高位運行,但每天均有小幅回落,9日以后市場蔬菜供應恢復正常。預計后期蔬菜價格還會進一步回落。水果區域已開始籌備中秋水果進場,蘋果、獼猴桃、香梨、蜜柚、冬棗等均已擺滿水果區,后期還會繼續增量上市。


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