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市場公告: 入場須知 2016/11/12  紹興市蔬菜果品批發交易市場信息報道 2016/11/12  
2022年4月13日
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2016年10月紹興市蔬菜果品批發交易行情簡析
2016/11/22 15:38:00
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   10月蔬菜成交量和成交額環比分別為-2.8%-3.3%,同比分別為-24%1.17%;水果成交量和成交額環比分別-0.3%6.5%,成交量和成交額同比分別為10%1.16%。

 1、蔬菜

    1)、價格波動具體情況

本月蔬菜環比監測品種有40個,平均漲幅15.52%,其中價格上漲的品種15個,平均漲幅為19.49%,價格下滑的品種有24個,平均跌幅為16.37%,持平1個。

a、本月較上月環比漲幅較大的蔬菜品種茄子7.01/公斤,月環比上漲62.27%;西葫蘆 4.66/公斤,月環比上漲50.32%;南瓜3.71/公斤,月環比上漲44.92%;絲瓜5.7/公斤,月環比上漲34.12%;西紅柿5.14/公斤,月環比上漲26.29%;紅椒8.91/公斤,月環比上漲19.12%;豇豆5.11/公斤,月環比上漲16.40%;西芹6.56/公斤,月環比上漲13.10%。

b、本月較上月環比跌幅較大的蔬菜品種:茭白8.09/公斤,月環比下跌48.99%;萵筍2.47/公斤,月環比下跌33.24%;菠菜7.69/公斤,月環比下跌32.31%;四季豆7.13/公斤,月環比下跌29.05%;毛豆3.02/公斤,月環比下跌28.77%;平菇4.03/公斤,月環比下跌23.83%。

本月蔬菜同比監測品種有40個,平均降幅為2.51%,其中有25個品種上漲,平均漲幅為34.11%,有15個品種下跌,平均跌幅為15.47%。

c、本月較上年同比漲幅較大的蔬菜品種有:大蒜籽13.78/公斤,月同比上漲81.55%;尖椒5.63/公斤,月同比上漲67.06%;西芹6.56/公斤,月同比上漲66.92%;芋艿6/公斤,月同比上漲65.29%;四季豆7.13/公斤,月同比上漲52.03%;白蘿卜2.08/公斤,月同比上漲50.72%;。

    d、本月較上年同期跌幅較大的蔬菜品種有:冬瓜0.9/公斤,月同比下跌50.28%;胡蘿卜2.5/公斤,月同比下跌26.25%;山藥4.97/公斤,月同比下跌25.15%;南瓜3.71/公斤,月同比下跌23.51%;茭白8.09/公斤,月同比下跌21.46%;大蔥3/公斤,月同比下跌20.63%。

(2)、蔬菜運行總體情況:

  十月份價格走勢來看,蔬菜價格持續調整。主要因素:氣溫多變,造成蔬菜減產,加之降雨量較多,秋季菜未能及時補充市場,前期葉菜、根莖,瓜果類的普遍上漲。到了后期,本地外地蔬菜陸續增量上市,蔬菜價格均有回落。

   2、秋季水果陸續上市

水果交易區,柑橘類水果仍是本季的銷售主角,如桔子,蜜柚、橙子,因銷售期長,產地多,貨源充足等特性。

贛南臍橙陸續增量上市,量少價高。受年初寒潮冰凍影響,今年臍橙產量不高,上市價格均在5-6/斤。因量少,散裝商戶每日限量上市,但也很快售罄。

   3、預測分析:

  11月份延續著天氣低,降雨多的特性,蔬菜價格多有波動,但仍以降價為主,其中葉菜類價格回落較大,降幅較大的大白菜、芹菜、生菜、快膠、小青菜等。葉菜產量逐日增量上市,充實市場葉菜緊張的局面,也有抑制其他蔬菜價格上漲。


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